دراسة: الفلافانول قد يقلل من ضغط الدم

كشفت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة التي تحتوي على الفلافانول مثل التوت، والشاي، والتفاح يميلون إلى أن يكون لديهم ضغط دم منخفض.

والفلافانول هي مجموعة فرعية من مركبات الفلافونويد، والتي توجد في الأطعمة مثل الشاي (الأخضر بشكل أساسي ولكن أيضًا الأسود) والفاكهة مثل التفاح، والكمثرى، والتوت. 

وبحسب شبكة "سي إن إن" درس الباحثون في المملكة المتحدة الأنظمة الغذائية لأكثر من 25000 شخص هناك، وقارنوا ما يأكلونه مع ضغط الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ووجد الباحثون أن الاختلاف في ضغط الدم بين الأشخاص الذين لديهم نسبة أقل من 10% من تناول الفلافانول وأولئك الذين لديهم نسبة أعلى من 10% كان بين 2 و 4 ملم زئبق.

وقال الباحث في التغذية وزميل فخري في معهد كوادرام للعلوم الحيوية في المملكة المتحدة إيان جونسون: "هذا تحقيق مهم وعالي الجودة لبعض التأثيرات الفسيولوجية للفلافانيدات الغذائية لدى عدد كبير من سكان المملكة المتحدة". 

وقال لمركز "Science Media" في لندن: "تكمن أهميته في استخدام المؤشرات الحيوية الموضوعية القابلة للقياس الكمي لتناول الفلافانويد، على عكس التقديرات المبنية على مقاييس غير دقيقة بالضرورة لتناول الطعام وتكوينه".

وأضاف أنه "باستخدام هذا النهج، تمكن المؤلفون من إظهار أن ضغط الدم الانقباضي كان أقل لدى المشاركين الذين يستهلكون كميات أكبر من الفلافانويد، مقارنة بمن يستهلكون أقل كمية منها"، بحسب "سي إن إن".

ولم تجد الدراسة صلة بين تناول الفلافانول وخطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، ولم يكن هناك ارتباط بالوفيات - سواء من أمراض القلب والأوعية الدموية أو أي سبب آخر.

وأشارت الدراسة إلى أن هناك حاجة لإجراء تجارب على نطاق واسع لاختبار الاكتشاف القائم على الملاحظة بأن ضغط الدم يمكن تفسيره بالاختلافات في تناول الفلافانول.