مشهدك الحقيقي .. بين يديك
الأحد , 14 - أبريل - 2019
يساعد النظام الغذائي الصحيح في منع أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان.
وبحسب خبراء الصحة فإن بعض الأطعمة قد تعزز من صحة الدماغ أيضاَ، وفق شبكة "سي إن إن" الاميركية.
وأشار الخبراء إلى ان هذه الأطعمة تشمل:
الكركم: الكركم هو أحد مكوناته الرئيسية، غني بالكركمين، والذي يعتقد أنه يثبط مرض الزهايمر بطرق متعددة.
زيت الزيتون: قد يكون خصماً قوياً لـ ADDL أي البروتينات المسببة لمرض الزهايمر.
السلمون: مصدر رئيسي لدهون أوميغا 3 في الدماغ وفيتامين D ويعتقد أنه يحمي من مرض الزهايمر.
التوت: يوفر مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الالتهاب وتشجع التواصل بين الخلايا العصبية، مما يحسن القدرة على امتصاص المعلومات الجديدة.
القهوة: كشفت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون بين 3 و5 فناجين من القهوة يومياً تقل احتمالات إصابتهم بالزهايمر بنسبة 65٪، مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من فنجانين في اليوم.
التفاح: يعتبر مصدرا رئيسيا لمادة الكيرسيتين الكيميائية النباتية وهي مضادة للأكسدة تحافظ على تدفق العصائر العقلية من خلال حماية خلايا الدماغ.
الشوكولاتة: تناول ما لا يزيد عن ثلث أونصة من الشوكولاتة يومياً يساعد في الحماية من فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.
السبانخ: مليئة بالمواد المغذية التي تمنع الخرف مثل حمض الفوليك وفيتامين E و K.
عصير عنب كونكورد: البوليفينول الصحي للقلب الموجود في النبيذ الأحمر وعصير العنب كونكورد يمكن أن يكون جيداً للعقل أيضاً.
القرفة: وفقاً للأبحاث، يتواجد مركبان في القرفة قد يعطلان نشاط بروتينات تاو التي يمكن أن تسبب موت خلايا الدماغ.
