استشاري طب وقائي: الكاتشب يدمر الكبد والمناعة

حذر استشاري الصحة العامة والطب الوقائي، الدكتور شريف حتة، من كثرة تناول الكاتشب الذي يعتبر محبباً لغالبية الكبار والصغار خاصة مع الوجبات السريعة.

وقال الدكتور شريف حتة إن "الكاتشب يدخل في تصنيعه العديد من المواد الضارة على صحة الإنسان"، مشيرا إلى أن "من هذه المواد الخطيرة، "مركّزات الطماطم، شراب الذرة عالي الفركتوز، الخل المقطر، السكر، المواد الحافظة"، وفق موقع "الكونسلتو". 

وأشار الدكتور حتة، إلى أن الإفراط في تناول الكاتشب، يسبب الكثير من الأضرار الصحية، منها الإصابة بالسمنة والسكري، لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، تصل إلى 20%، كما يؤدي الكاتشب إلى تدمير خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز.

وأكد الدكتور حتة، إلى أن الإفراط في تناول الكاتشب، يسبب ضعف المناعة، كما يصيب الأطفال بأمراض الجهاز العصبي، كالتوحد، لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق، وهو من المعادن شديدة السمية، والتي تسبب مضاعفات بالمخ.