5 أطعمة مفيدة للأطفال خلال الشتاء

أكد خبراء التغذية أن العادات الغذائية تتغير على الأرجح خلال فصل الشتاء، حيث يحتاج الجسم إلى المزيد من الأطعمة التي يمكن أن تبقيها دافئة لفترة أطول، وتحارب العدوى، وتعزز المناعة، خاصة لدى الأطفال.

وأوضح الخبراء أن تلك الأطعمة خلال الشتاء عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية لمنع زيادة الوزن، لكنها مغذّية، للمساعدة في النمو والمناعة. ووفقا لموقع boldsky، فمن الأطعمة التي يجب اعتمادها خلال الشتاء، مايلي:
1ــ المكسرات
تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجياً، مثل مركبات فينولية وبروتينات عالية الجودة وألياف تساعد في تقليل حالات الالتهاب وارتفاع الكولسترول والسرطان والعديد من الأمراض الأخرى، ونظراً لأن المكسرات تحقق الشبع وقتاً أطول، فهي تساعد في منع زيادة الوزن، وأيضاً توفر الدفء للجسم. لكن ينصح دائماً بتوخي الحذر من حساسية الجوز عند بعض الأطفال. 
2ــ البروتينات النباتية
تساعد الخضروات الشتوية الغنية بالبروتين على تعزيز مناعة الطفل، فهي غنية بمضادات الأكسدة، ولها خصائص مضادة للالتهابات، تساعد في حمايتنا من البرد والأنفلونزا، وتوفر لنا الدفء في الوقت نفسه، ومنها الشمندر، البازلاء الخضراء، الفجل، الجزر، السبانخ، الفول، العدس.

3 ــ أوميغا 3
تشير الدراسات إلى فوائد أحماض "أوميغا 3" الدهنية في ترطيب البشرة ونعومة الجلد ومنع حدوث البرد والسعال والربو خلال فصل الشتاء، ومن الأطعمة الغنية بها أسماك الماكريل والتونة، والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان وبراعم بروكسل.

4 ــ الألياف الغذائية 
تساعد على موازنة السعرات الحرارية الزائدة في فصل الشتاء، وتحسين مناعة الطفل، وتحارب مشكلات الجهاز الهضمي، ومنها الرمان، الخضروات الجذرية مثل اللفت والبطاطا الحلوة، الكمثرى، القرع الشتوي، البصل.

5 ــ فيتامين سي 
وفقاً لإحدى الدراسات، يوجد فيتامين سي بكثرة في الفواكه والخضروات الشتوية، وله دور كبير في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، مثل الربو والصفير عند الأطفال، ويوجد فيتامين سي في البرتقال، السبانخ، البطاطس، الغريب فروت، البروكلي، الكيوي، التوت.