نظام غذائي شائع يحمي من السكري2 ويخفض نسبة السكر في الدم

قالت الدكتورة سارة بروير إن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني.

ويعتمد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي إلى حد كبير، على النباتات، ويجمع بين كميات كبيرة نسبيًّا من الخضار والفواكه وزيت الزيتون والأسماك والثوم والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور والخبز والبطاطس، مع تناول القليل نسبيًّا من اللحوم الحمراء.

وأوضحت بروير أن "النظام الغذائي المتوسطي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني"، لافتة إلى أن الباحثين اختبروا "ما إذا كانت طريقة العيش هذه مفيدة أم لا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بالفعل؛ ولكنهم لم يكونوا بحاجة بعدُ إلى دواء لخفض الجلوكوز"، بحسب "روسيا اليوم".

وطالَبَ الباحثون مجموعة من 215 شخصًا يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري النوع 2 الذين شخصوا حديثًا، باتباع نظام غذائي؛ اما منخفض الدهون ومقيد بالسعرات الحرارية، أو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات نسبيًّا على غرار نظام البحر الأبيض المتوسط (أقل من 50% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات).

ووجدت الدراسة أنه بعد أربع سنوات، احتاج 70% ممن اتبعوا نظامًا غذائيًّا منخفض الدهون، لبدء تناول أدوية السكري لخفض الجلوكوز، وفي المقابل احتاج للأدوية 44% فقط ممن يتبعون نظامًا غذائيًّا على طراز حمية البحر الأبيض المتوسط"، لافتة إلى أنه من المهم أيضًا تناول كميات جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والدهون الأحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة الغذائية والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية.

ووجدت دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية الأميركية للطب، أن ما لا يقل عن 5 دراسات مستقبلية كبيرة تشير إلى انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2 لدى الأشخاص الأصحاء، أو المرضى المعرضين للخطر والذين يتمتعون بأعلى قدر من الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط.