عالم أبحاث.. يكشف حقيقية «تسمم براعم البطاطا».. ويوجه نصيحة

فنَّد  أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، شائعة متداولة بشأن تكون «مادة سامة حول براعم البطاطا».

وأضاف الخضيري، عبر حسابه الرَّسمي بموقع تويتر، إن هناك اشاعة كاذبة عبر واتس اب للتحذير من «تبرعم البطاطا» وأن البراعم والاخضرار حول براعم البطاطا يعتبر مادة سامة، وهذا غير صحيح.

وأضاف الخضيري، أنَّ تلك البراعم  وماحولها من التبرعمات خضراء اللون تعتبر نوع من انواع السلطة الخضراء الصحية المفيدة في بعض الدول.