مشهدك الحقيقي .. بين يديك
الأحد , 14 - أبريل - 2019
تعتبر "السمبوسة" أهم طبق يزين مائدة شهر رمضان، ويتناولها الكثير بوفرة خلال أو بعد الإفطار ما يجعلها تمثل خطر أحيانا على الصحة.
وقال استشاري التغذية المصري، د. مجدي نزيه، إن الحالات التي تصبح "السمبوسة" فيها خطر على الصحة في رمضان هي؛
- إذا كان الصائم يعاني مشاكل صحية في المعدة، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، موصياً بطهيها في الفرن بدلا من وضعها في الزيت.
- التوقف عن تناولها إذا كان هناك مشاكل صحية في الجهاز الهضمي.
- في حالة وجود نسبة كبيرة من الكوليسترول الضار بالجسم.
- إذا كان هناك مشاكل صحية في الكبد أو الكلى، يفضل تناولها بحرص شديد.
- يفضل الامتناع عن تناولها إذا كان الإنسان يعاني مشاكل في القولون.
وأوصى استشاري التغذية، د. مجدي نزيه، بألا يتم تناول أكثر من 3 قطع من السمبوسك، حتى لا تؤثر الدهون التي تحتوي عليها على الصحة، بحسب صحيفة "الطريق" المصرية.
وشدد د. مجدي نزيه على ضرورة الامتناع عن تناولها ما بين الإفطار والسحور، طالما تم تناول بعض القطع منها خلال وجبة الإفطار.
