مشهدك الحقيقي .. بين يديك
الأحد , 14 - أبريل - 2019
أشاد نائب رئيس شرطة دبي، ضاحي خلفان، بأحد أبرز الأكلات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها الكثير من العائلات في اليمن.
وقال ضاحي خلفان في تغريدة على حسابه في "تويتر": "لا توجد عصيدة عند العرب احلا من عصيدة اليمنيين.".
واستدرك خلفان قائلاً: "لكن الشباب اليوم ما يعرفون يعملونها. اكلني اياها زمان في 73 زميل يمني كانت عجيبة".
لا توجد عصيدة عند العرب احلا من عصيدة اليمنيين...لكن الشباب اليوم ما يعرفون يعملونها اكلني اياها زمان في 73 زميل يمني كانت عجيبة
— ضاحي خلفان تميم (@Dhahi_Khalfan) March 31, 2020
وتعد أكلة "العَصِيِدَة" أو "العَصِيِد" إحدى الوجبات الرئيسة في اليمن وتتكون من الدّقيق المخلوط بالماء ويضاف إليها محلى، عادة ما يكون سكر أو دبس أو عسل.
