أوصى خبراء صحة بتناول تفاحة في الصباح كل يوم، حيث أن لها تأثيراً كبيراً على الجسم البشري وتمده بطاقة تساعد في جعل الشخص نشيطاً، كما أن هناك مثلاً أوروبياً قديماً ظهر لأول مرة عام 1866م يقول "تفاحة في اليوم تُبعدك عن الطبيب"، كما وينصح بتناول التفاح في الصباح لأن فوائده تكون أكثر في هذه الفترة من اليوم. التفاح من الأطعمة القلوية الصحية، فهو غني بالألياف وفيتامين "ج"، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ولا تحتوي إلا على القليل من الصوديوم، ولا تحتوي على دهون أو كوليسترول.

ويؤكد خبراء موقع health line الطبي أن تفاحة واحدة متوسطة الحجم توفر نفس الحصة 2-4% من الكمية اليومية المرجعية للمنغنيز والنحاس والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6.

ويعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا للبوليفينول، في حين أن ملصقات التغذية لا تسرد هذه المركبات النباتية، فمن المحتمل أنها مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

وللحصول على أقصى استفادة من التفاح، اترك القشر ولا تنزعه من التفاحة فهو يحتوي على نصف الألياف والعديد من مادة البوليفينول.

وفي إحدى الدراسات، شعر الأشخاص الذين تناولوا شرائح التفاح قبل الوجبة بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوا عصير التفاح أو عصير التفاح أو بدون منتجات تفاح، وفي نفس الدراسة، أولئك الذين بدأوا وجبتهم بشرائح التفاح تناولوا أيضًا ما متوسطه 200 سعر حراري أقل من أولئك الذين لم يفعلوا.

وفي دراسة أخرى استمرت 10 أسابيع على 50 امرأة بدينة، خسر المشاركون الذين تناولوا التفاح في المتوسط ​​رطلين (1 كجم) وتناولوا سعرات حرارية أقل بشكل عام، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كعكات الشوفان التي تحتوي على نسبة مماثلة من السعرات الحرارية والألياف. يعتقد الباحثون أن التفاح يشبع أكثر لأنه أقل كثافة للطاقة، ومع ذلك لا يزال يوفر الألياف والحجم. علاوة على ذلك، فإن بعض المركبات الطبيعية فيها قد تعزز فقدان الوزن.

ووجدت دراسة أجريت على الفئران البدينة أن أولئك الذين تناولوا مكملات من التفاح المطحون وعصير التفاح فقدوا وزنًا أكبر وكان لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي مقارنة بالمجموعة الضابطة. قد يساعد التفاح في إنقاص الوزن بعدة طرق. كما أنها ممتلئة بشكل خاص بسبب محتواها العالي من الألياف. 

وخلصت دراسة أخرى قارنت تأثيرات تناول تفاحة يوميًا بتناول الستاتين - فئة من العقاقير معروفة بخفض الكوليسترول - إلى أن التفاح سيكون فعالًا تقريبًا في الحد من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب مثل الأدوية. ربطت دراسة أخرى بين تناول الفاكهة والخضروات ذات اللب الأبيض، مثل التفاح والكمثرى، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. لكل 25 جرامًا - حوالي 1/5 كوب من شرائح التفاح - المستهلكة، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 9%.