يمكن أن يكون التوتر المزمن له تأثير خطير على صحتك الجسدية والنفسية، وقد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والاكتئاب.

وقال خبراء تغذية إنه توجد أطعمة ومشروبات تساعد على تخفيف التوتر. وفي ما يلي بعض منها:

1. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة مليئة بالعناصر الغذائية المهمة للاستجابة للتوتر، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم، وتساعد مصادر الكربوهيدرات الكاملة الغنية بالمغذيات مثل البطاطا الحلوة على خفض مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول.

2. الخرشوف
يعتبر الخرشوف مصدرًا شديد التركيز للألياف، خصوصا التي تغذي البكتيريا الصديقة في الأمعاء، وهو يساعد في تقليل مستويات التوتر وخطر تعرضك للإجهاد. ويحتوي الخرشوف كذلك على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات C و K، وكلها ضرورية للاستجابة الصحية للضغط.

3. اللحوم العضوية
اللحوم العضوية، التي تشمل قلب وكبد وكلى الحيوانات مثل الأبقار والدجاج، مصدرا ممتاز لفيتامينات ب، خاصة ب 12، ب 6، ريبوفلافين، وحمض الفوليك، وهي ضرورية للسيطرة على الإجهاد، وتنظيم الحالة المزاجية.

4. البيض
البيض مليء بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة اللازمة للاستجابة الصحية للتوتر. وهو غني بشكل خاص بمادة الكولين، التي تلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ، وقد تحمي من الإجهاد والاستجابة للتوتر وتحسين المزاج.

5. المحار
يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل التورين، التي تعزز الحالة المزاجية وتعتبر ضرورية لتنظيم الاستجابة للتوتر.
وتشير الدراسات إلى أن التورين قد تكون له تأثيرات مضادة للاكتئاب.

6. الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل الماكريل والرنجة والسلمون والسردين غنية جدا بدهون أوميغا 3 وفيتامين د، وهي عناصر مغذية ثبت أنها تساعد في تقليل مستويات التوتر وتحسين الحالة المزاجية والتعامل مع التوتر.

7. البقدونس
البقدونس مليء بمضادات الأكسدة - وهي مركبات تعمل على تحييد الجزيئات غير المستقرة، التي تسمى الجذور الحرة وتحمي من الإجهاد التأكسدي، وتقليل الالتهاب، الذي غالبًا ما يكون مرتفعًا لدى أولئك الذين يعانون من الإجهاد المزمن.

8. بذور عباد الشمس
مصدر غني بفيتامين هـ. هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون يعمل كمضاد قوي للأكسدة، وهو ضروري للصحة العقلية. يرتبط تناول القليل من هذه المغذيات بتغير الحالة المزاجية ويساعد على الحماية من الاكتئاب والاجهاد.