قالت لجنة الأطباء، وهي منظمة أمريكية غير ربحية إن بعض الفواكه قد تكون "مسببات الألم الشائع" لالتهاب المفاصل، مثل: الحمضيات، التفاح، والموز.

والتهاب المفاصل هو تورم في واحد أو أكثر من المفاصل، يؤدي إلى آلام شديدة وله أكثر من 100 نوع معروف.

وذكر موقع "Arthritis Foundation" أن أنواعًا أخرى من الفاكهة ثبت أنها تخفف أعراض التهاب المفاصل، حيث تظهر الأبحاث أن أكل البطيخ يقلل من مستويات مؤشر الالتهاب CRP.

يشار إلى أن بروتين سي التفاعليCRP، هو علامة على الالتهاب الجهازي في التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو شكل شائع من التهاب المفاصل.