ذكر تقرير نشر في موقع "إكسبريس" أنه توجد 4 أطعمة يومية تحتوي على ملح أكثر من كيس رقائق البطاطس، وتحتوي على مايسمى بالملح الخفي والذي لا يظهر عند تذوقه.

ويعد الملح السبب الرئيسي للوفيات المرتبطة بالنظام الغذائي في عام 2019، كما يوجد دليل قوي للغاية يربط بين تناول الكثير من الملح والإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وحدد التقرير أن الحد الموصى به من تناول الملح يكون 6 غرامات يومياً، والتجاوز عن هذا الحد ينتج عنه مضاعفات خطيرة، ويعد السبب الرئيسي لارتفاع نسبة الملح هو الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الجاهزة، ولكن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح بشكل خفي.

ومن أبرز تلك الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح الخفي مايلي:

1- الشوكولا الساخنة أو الكاكاو
قد لا يدرك الكثير من الناس أن الشوكولا الساخنة يمكن أن تحتوي على نفس كمية الملح الموجودة في علبة رقائق البطاطس، حيث وجدت الأبحاث التي أجرتها منظمة Action on Salt أن إحدى أنواع الشوكولا الساخنة تحتوي على نسبة عالية من الملح أكثر من ماء البحر.
وتحتوي الشوكولا الساخنة على 0.6 غرام من الملح لكل جزء، وتقريباً ضعف كمية الملح في كيس من رقائق البطاطس المملحة الجاهزة.

2- الخبز
يعد الخبز أحد أكبر مساهمات الملح في نظامنا الغذائي، خاصة إذا كان لديك خبز مع وجبات متعددة، على سبيل المثال تناول الخبز المحمص في الإفطار ثم الخبز على الغداء.

3- شوربة الدجاج
تحتوي شوربة الدجاج على 1.5 غرام من الملح لكل حصة، لذا لابد من تجنبها حتى لاتصاب بمضاعفات خطيرة.

4- البيتزا
تعتبر الوجبات الجاهزة أحد الأسباب الرئيسية عندما يتعلق الأمر بمستويات عالية من الملح، في حين أن البيتزا المجمدة يمكن أن تحتوي على ملح أقل من البيتزا الجاهزة، إلا أنها لا تزال مرتفعة جداً، حيث تحتوي بيتزا واحدة مجمدة على 3 غرامات من الملح.

وحذر تقرير "اكسبريس" أيضاً من تناول الوجبات الخفيفة الصحية، مثل رقائق البطاطس المصنوعة من العدس أو الحمص حيث تحتوي أيضاً على مستويات عالية من الملح.