حذر خبراء تغذية أمريكيين من أن الإفراط في القهوة يؤدي إلى تلف الدماغ والضعف الإدراكي، وفقاً لدراسة حديثة.

وأوضح الخبراء أنه من المهم للغاية شرب القهوة بكميات صغيرة يكون للكافيين تأثير إيجابي على الوظائف الإدراكية بها، مستدركين بالقول: "لكن الاستهلاك المفرط لها يسبب تأثيراً معاكساً تماماً".

وأشار الخبراء إلى انه يمكن أن تتسبب أكثر من 6 أكواب من هذا المشروب يومياً في ضمور الدماغ وتطور الإصابة بالخرف.