ابتكر باحثون بكلية طب الأسنان في جامعة بنسلفانيا الامريكية، نوع من الأنسولين الواعد يعتمد على أوراق الخس، حيث يحتوي على ثلاثة ببتيدات موجودة في الأنسولين الطبيعي.

وأفادت نتائج الدراسة المنشورة في مجلة Biomaterials أنه يمكن أيضاً تناول هذا الأنسولين عن طريق الفم، ما يسهل إلى حد كبير حياة مرضى السكري، وفقاً موقع "روسيا اليوم".

وأشارت الدراسة إلى أنه اتضح بأن جدران خلايا نبات الخس تحمي الأنسولين من الأحماض والإنزيمات في معدة المريض، ما يسمح وصوله الأمعاء، حيث تتمكن البكتيريا من تفكيكها وتحرر الأنسولين الذي ينتقل إلى الكبد.