يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شهرة بالنسبة للتخسيس بالإضافة إلى فوائده الأخرى العديدة، التي يمكن أن يحصل عليها الجسم عند شربه.

ويعد الشاي الأخضر من المشروبات الصحية، لأن أوراقه لا تتعرض إلى التأكسد، التي تتعرض لها أوراق الشاي المستخدمة في صنع الشاي الأسود، لاحتوائها على المضادات، كما يعتبر العدو الأول للسرطان، وأيضا له فوائد في تقوية الجهاز المناعي.
وفوائد الشاي الأخضر المفيدة للصحة حسبما ذكرها موقع "everyday health" الطبي هي في انه يحتوي ايضا على الكافيين الذي يعمل محفز للخلايا العصبية، وأفضل من القهوة، ويعتبر غني جدا بفيتامين "ب 1".
ووفق الموقع يساعد الشاي الأخضر على تحسين عملية الهضم وذلك لاحتواءه على الكافيين المساعد للمعدة، وبكمية مناسبة وليست مضرة مثل القهوة، كما يساعد الشاي الأخضر على تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
ومن فوائد الشاي الأخضر أنه يحافظ على صحة الجلد ويعمل على الوقاية من مرض سرطان الجلد، وكذلك يساعد الشاي الأخضر على تحسين مستويات السكر لمرضى السكري من النوع الثاني.
ويعد التنحيف من أكثر المعلومات، التي اشتهر الشاي الأخضر بها، لأنه يحتوي على بعض المركبات الكميائية التي تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي وإنقاص الوزن وفقدان الشهية، كما يعتبر مشروب كثيف المغذيات لاحتوائه على الفلورايد المفيدة للأسنان.