مشهدك الحقيقي .. بين يديك
الأحد , 14 - أبريل - 2019
كشف المشرف العام على جمعية "خيرات" لحفظ النعمة في السعودية، عبدالله بن عبيد السبيعي، إن قيمة الطعام المهدور في المملكة يبلغ 40 مليار ريال سنوياً.
وقال السبيعي في حوار صحفي إن "المملكة تأتي في المرتبة السادسة على مستوى العالم في كمية الهدر الغذائي، وإن مؤشر فقد غذاء يمثل 33٪ وحجمه أكثر من 4 ملايين طن في السنة".
واشار السبيعي إلى أن "الدراسة الصادرة عن المؤسسة العامة للحبوب، كشفت جملة أرقام ومن ضمنها قيمة الهدر الغذائي في المملكة، والتي بلغت أكثر من ٤٠ مليار ريال في سنة الدراسة وذلك وفق الإنفاق الاستهلاكي".
وأوضح السبيعي أن كمية الهدر في الأطعمة قبل جائحة كورونا تُقدر بـ4 ملايين طن سنويًّا على مستوى المملكة، وفي أثناء كورونا قل عدد الكمية المهدرة من خلال انخفاض عدد المناسبات التي قامت جمعيات حفظ النعمة بالمشاركة في تغطيتها على مستوى المملكة.
وتابع السبيعي: "بعد انتهاء الجائحة عادت الحياة الطبيعية في المجتمع ولوحظ ارتفاع مستوى الهدر الغذائي في المناسبات من خلال ارتفاع نسبة الحجوزات الواردة لجمعيات حفظ النعمة".
